thnlscantho-3
  Nuôi vịt chăn thả
 
30/6/2012


 

              PHƯƠNG THỨC  NUÔI VỊT CHĂN THẢ ĐỒNG

         

                                                                K/S Đặng Hoàng Minh

 

            Đồng bằng sông Cữu Long có hàng triệu hecta đất trồng lúa từ hai đến ba vụ trong năm, sau mỗi kỳ thu hoạch có hàng trăm ngàn tấn lúa rơi rụng, đây là lợi thế của nghề truyền thống nuôi vịt chăn thả đồng, vịt được nuôi tận dụng lúa rụng, đi từ cánh đồng nầy sang cánh đồng khác đến khi xuất bán, hoặc thu trứng, đây là phương thức chăn nuôi đầu tư chi phí thấp nhất, hiệu quả cao.

 


 

           Là nghề truyền thống của nông dân Nam bộ. Tuy nhiên, người nông dân cần phải áp dụng các tiến bộ kỹ thuật để hạn chế rủi ro, quy trình nuôi vịt chăn thả đồng như sau.    

         

          I . Chọn giống

           * Chọn vịt con :

Mua vịt con ở những lò ấp có đàn vịt  giống bố mẹ thuần chủng và kỷ thuật ấp nở tốt, vịt con xuất bán qua kiểm dịch của thú y.

Chọn vịt mới nở, khỏe mạnh, mắt sáng, lông óng ả, chân thẳng, lanh lẹ.

Không chọn những con nở sớm hay muộn, những con hở rốn, khô chân, bị di tật .

* Chọn vịt đẻ

Chọn lúc vịt được 3 tháng tuổi, những con lớn nhanh, phát dục tốt, lanh lợi, lông mượt và mọc đầy đủ.

Vịt  trống chọn những con hăng hái đầu to.

 Vịt mái chọn những con đầu nhỏ, mỏ nhỏ, cổ cao, đít to và xệ, tìm mồi giỏi, những con đẻ sớm, thời gian thay lông ngắn (15-21 ngày )

 

          II. Chuồng trại nuôi vịt

Chuồng trại được làm nơi gần ruộng lúa,ao. Nền cao, dốc, dễ thoáng nước, tránh nơi ồn ào và người thường xuyên qua lại. Nếu có điều kiện nuôi kết hợp vịt –cá để tận dụng phân vịt làm thức ăn cho cá.

 


 

Vật liệu làm chuồng cần rẻ tiền. Chuồng trại phải luôn luôn khô sạch ấm áp cho vịt con và thoáng mát cho vịt lớn, tránh mưa tạt, gió lùa. Chuồng vịt thường được xây dựng có hai phần: Phần nhốt vịt có mái che, phần sân chơi, cho vịt ăn uống. Chuồng vịt có chất độn chuồng rơm, trấu, cỏ, lót dày 5-7 cm, xung quanh quây mê bồ, hay lá để chặn không cho vịt ra ngoài. Tránh chuột, chó mèo vào cắn vịt.

 

 Mật độ nhốt vịt thay đổi theo lứa tuổi vịt :

- Tuần 1 : 20-25 con/m2  ( nền chuồng không có sân chơi )

- Tuần 2 : 15-18 con/m2   ( nền có sân chơi )

- Tuần 3 : 10-12 con/m2    ( nền có sân chơi )

- Vịt đẻ : 4 con/m2    ( nền có sân chơi )

 

 

*Phần sân vận động : Không cần mái che, nhưng có chổ cho vịt vận động đi lại, tắm nắng .

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

* Phần mặt nước : Có bờ dốc vừa phải để cho vịt lên dễ lên xuống, bơi lội, tắm, uống nước  .

 


 

* Dụng cụ để nuôi vịt :

+ Máng ăn : Khay, nia  máng ăn tự chảy .

+ Máng uống: Bình mủ 4 lít, 8 lít, thau đựng nước …

+ Đèn úm: có thể dùng đèn bảo, bóng đen điện  tròn 75-100W, bếp than.

 

III. Chăm sóc và nuôi dưỡng

Đây là khâu rất quan trọng trong chăn nuôi, nó có khả năng quyết định thành công hay thất bại, nếu chăm sóc nuôi dưỡng vịt tốt và biết cách áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật vào trong chăn nuôi thì sẽ được kết quả cao.

 

1. Đối với vịt con :
                              



   - Khi vịt còn nhỏ rất nhạy cảm với môi trường bên ngoài, đặc biệt là khi thời tiết thay đổi đột ngột, do vậy ngay ở tuần lễ đầu ta nên không cho vịt xuống nước sớm vì giai đoạn này rốn vịt còn hở cho nên vịt xuống nước sẽ dễ nhiễm bệnh E . Coli, chổ nhốt vịt phải đủ ánh sáng, đủ ấm, không ẩm ướt, phải có đèn bảo hoặc bóng đèn điện để sưởi ấm cho vịt về đêm.

- Không để vịt bị lạnh, nếu quan sát thấy vịt nằm chồng lên nhau chứng tỏ vịt bị lạnh, ta nên hạ đèn thấp xuống, nếu thấy vịt tránh xa đèn ta nên treo đèn lên cao khi nào thấy vịt tản đều trong chuống là được .

- Nên chia ra từ lô mỗi lô 300-500 con không nên để quá đông để chúng chen lấn đè lên nhau dễ gây chết và vịt không đồng đều .

- Nền chuồng phải được lót bằng rơm hoặc cỏ khô, phải thường xuyên thay đổi chất độn và định kỳ sát trùng tiêu độc chuồng trại để diệt mầm bệnh

- Không cho vịt ăn mồi đạm như con ruốc, tép cá vụn nhiều và quá sớm trong 3 ngày đầu, vì trong giai đoạn này lòng đỏ trong cơ thể vịt con chưa tiêu hóa hết,  do đó nếu cho ăn mồi sớm vịt con dễ bị ngộ độc do thức ăn  .

Vịt con từ 1-3 ngày tuổi cho ăn gạo, tấm nấu chín trộn với hành lá bằm nhuyễn, mổi ngày cho vịt ăn 4 đến 5 lần .

- Ngày, đêm về phải để nước sạch cho vịt uống đầy đủ và thường xuyên

2 . Đối với vịt đẻ :

 

- Chuồng nuôi vịt phải cao ráo thoáng mát, nhiệt độ thich hợp từ 18-220 C nhiệt độ không lớn hơn 350C. Nếu trong chuồng quá nóng gây rối loạn chức năng sinh lý làm cho vịt khát nước, ăn ít , thở nhiều, giảm tỷ lệ đẻ trứng            

- Thức ăn của vịt đẻ có liên quan với tỷ lệ đẻ trứng của vịt. Số lượng và chất lượng của trứng vịt đẻ phụ thuộc vào chất lượng và số lượng thức ăn. Thức ăn có đủ chất đạm, khoáng, Vitamin và tinh bột, đặc biệt là thức ăn đạm phải có đủ và thường xuyên sẻ làm cho tỷ lệ đẻ cao và kéo dài .

- Tuyệt đối không làm vịt sợ hãi, tránh chuột, chó, mèo rượt cắn vịt. Khi lùa vịt từ ruộng này sang ruộng khác phải từ từ, không cho vịt đi qua nhưng bờ ruộng quá dốc vịt bị đẻ non, không cho vịt vào những ruộng mới xịt thuốc sâu và nhưng ruộng nhiểm phèn, mặn, ao hồ nước nhiểm bẩn .

- Yêu cầu chăm sóc nuôi dưỡng đúng kỷ thuật, đồng chăn thả phải đủ mồi, đủ nước sạch cho vịt uống, tắm rửa và phối giống. Tỷ lệ trống mái: 1 con trống 8-10 con mái. Thường xuyên thay đổi chổ chăn thả và nhốt vịt để đảm bảo vệ sinh và nguồn nước không bị ô nhiểm mầm bệnh .      

- Thay lông vịt đẻ tùy điều kiện chăn nuôi. Muốn cho vịt thay lông nhốt vịt lại không cho ăn 1-2 ngày tùy theo sức khỏe vịt, cho uống nước đầy đủ, để vịt tự thay lông. Cũng có thể thay lông vịt bằng cách nhổ lông vịt, sau khi cho vịt nhịn ăn 1-2 ngày thì bắt vịt nhẹ nhàng từ con, nhổ 10 đôi lông chính ở hai bên cánh, cũng có thể nhổ lông đuôi. Khi đã nhổ cần làm hết cả đàn, tránh để sang ngày hôm sau .

- Sau khi thay lông, giữ vịt ở nhà cho ăn đầy đủ bằng thức ăn vịt hậu bị, khoảng 3 ngày sau  mới cho vịt ra đồng, nếu đồng ruộng thiếu thức ăn thì chiều về chuồng cho vịt ăn thêm, khoảng 1 tháng vịt mọc lông lại  là bước vào thời kỳ vịt chuẩn bị đẻ, chuyển thức ăn vịt hậu bị sang khẩu phần vịt đẻ khoảng 100 gr/con/ngày. Khi vịt đẻ được 20-30% tăng khẩu phần lên khoảng 140-160 gr/con/ngày

Ngoài yếu tố chăm sóc nuôi dưỡng như trên, người chăn nuôi vịt thả đồng cần phải thực hiện quy trình phòng và điều tri bệnh cho đàn vịt, trong suốt quá trình nuôi  để đảm bảo an toàn dịch bệnh cho đàn vịt mình.

 

Lịch tiêm phòng và sử dụng thuốc cụ thể như sau:

 

                Lịch phòng bệnh và tiêm phòng cho vịt

 

Ngày tuổi

Các loại thuốc và vaccin

1 – 3

Bổ sung Vitamin: B1, B complex, ADE. Dùng kháng sinh như Tetracycline, Neomycine…

7 – 10

Phòng vaccin viêm gan siêu vi trùng.

Tiêm vaccine Di5ct tả vịt lần 1

15 – 18

Phòng vaccine H5N1 lần 1.

Bổ sung vitamine và kháng sinh.

28 – 46

 Phòng bệnh Ecoli, Tụ huyết trùng, phó thương hàn bằng kháng sinh Sulfamide và Vitamine.

Phòng vaccine H5N1 lần 2.

56 – 60

Phòng vaccine Dịch tả vịt lần 2 và viêm gan siêu vi trùng

Lần 2.

70 – 120

Phòng bệnh bằng kháng sinh, bổ sung vitamine theo định kỳ 1 – 2 tháng/lần, liệu trình 3 – 5 ngày.

135 – 185

Phòng vaccine dịch tả lần 3, vaccine tụ huyết trùng lần 3. Bổ sung vitamine, kháng sinh định kỳ 1-2 tháng/lần, liệu trình 3-5 ngày.

180 – 200

Phòng vaccine H5N1 lần 3.

Sau đẻ 4-6 tháng

Vịt đẻ được 4-5 tháng phòng H5N1 lần 4.

Vịt đẻ được 5-6 tháng phòng vaccine dịch tả và viêm gan lần 4. Phòng bệnh bằng kháng sinh định kỳ 1-2 tháng/lần.

 

Tóm lại, người người nuôi vịt chăn thả đồng cần áp dụng triệt để quy trình trên, để tạo ra sản phẩm sạch, đảm bảm an toàn vệ sinh thực phẩm, môi trường chăn nuôi được tốt hơn, hiệu quả kinh tế cao hơn và bền vững.

 

 
  Số lượt người đọc từ ngày đầu tháng: 239552 visitors (887282 hits)  
 
=> Do you also want a homepage for free? Then click here! <=